めざましテレビ【絶品パン!月と花(ジャムパン)、しのぱん(蒸しパン)、東京ノアレザン(食パン)】

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2020年6月1日放送のめざましテレビで絶品パンについて紹介されました!


絶品パン

銀座 月と花

 

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朝の作業風景、『あかの苺』🍓🍓 山形県産とちおとめに山形県産すももをブレンド。 生の苺のほどよい甘さと酸味を演出しました。 銀座『月と花』の苺はなぜ他のフルーツをブレンドするのか? 銀座『月と花』のジャムは通常の半分程度の糖分しか使用していません。 酸味を演出するために糖分を抑えているのですが、糖分を控えただけでは甘み、風味がボケてしまいます。 糖分が高くても、低くても、どんなに高級な苺を使っても通常の苺を使っても同じような香り、風味になってしまいます。 そこで力を貸してくれるのが他のフルーツ達。 これらを少量入れるだけで生の苺本来が持っている香りや風味を最大限に活かしてくれるんです。 また他のフルーツが入る事によって、口の中で様々に変化する複雑な味(口内調理)になるんです。 不思議ですね。 でも、これが銀座『月と花』の苺のジャムを美味しくしてるれる秘訣でもあるんです。 と言うことを知ってから『あかの苺』、『しろの苺』、『くろの苺』それぞれ召し上がってみると面白いかもしれませんね。 #月と花 #ジャムパン #銀座 #銀座行列 #行列パン屋 #銀座パン #銀座ジャムパン #限定販売 #ジャムパン専門店 #銀座月と花 #大人のジャムパン #大人のジャムパン専門店 #究極のパン #パン #銀座スイーツ #ベーカリー #行列パン屋 #銀座ベーカリー #春メニュー #春 #梅 #桃 #桜 #バラ #白苺 #黒苺 #ピーチパイン #ブラックベリー #シナモン #せとか

公式 銀座『月と花』(@ginza_tsukitohana)がシェアした投稿 –

店名:大人のジャムパン専門店〜 銀座『月と花』
所在地:東京都中央区銀座4-10-6
営業時間:10:00~完売次第閉店(無休)
TEL:03-6264-1300

 

一つ目はジャムパンの専門店でもある銀座「月と花」さん。

外はパリッと中はモチモチのパリジャン生地に、国産のフルーツジャムをたっぷり使ったジャムパンが大人気!!

果実の味がそのまま楽しめると大評判!

おすすめは、いろいろな味が楽しめるおすすめセット(1,410円)

 

府中 しのぱん

 

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おはようございます。 本日からの週替わりメニューは、カレー風味のケチャップでウィンナーを和えた【カレーケチャップウィンナー】 と、組み合わせが爽やかな【ゆず抹茶】 です。 引き続き、マスク着用・アルコール消毒等、店頭の張り紙をご一読頂いた上での御入店のご協力をお願い申し上げます。 尚、現在は電話対応が出来ない状況です。申し訳ありませんがご理解のほどよろしくお願いします。 #天然酵母の蒸しパン #天然酵母の蒸しパン屋 #天然酵母の蒸しパン屋しのぱん #しのぱん #蒸しパン 天然酵母 #府中グルメ #府中パン #府中市 #多磨霊園 #shinopan #Tokyofuchu #fuchu #fuchucity

天然酵母の蒸しパン屋しのぱん(@shinopan_tokyo)がシェアした投稿 –

店名:天然酵母の蒸しパン屋しのぱん
所在地:東京都府中市若松町1-22-2
営業時間:8:00~18:00 (売切れしだい閉店)
TEL:042-407-8984

 

こちらは北海道から移転してきた蒸しパン専門店の「しのぱん」さん。

珍しい蒸しパン専門店で、北海道に店舗があるときから大人気のお店です。

おすすめは甘いパンときんぴらのしょっぱさが絶妙な「きんぴらマヨネーズ」です。

 

東京ノアレザン 人形町店

 

店名:東京ノアレザン 人形町店
所在地:東京都中央区日本橋人形町2-3-4 第三ロータリービル 1F
営業時間:11:00~19:00(売切次第終了)
TEL:03-6842-4276

 

こちらは食パン専門店の「東京ノアレザン 人形町店」さん。

オイルを使うことでサクサク触感に仕上がっているんです。

また材料にもこだわっており、無着色、乳化剤不使用、保存料フリー、香料フリーと安心の原材料を使用。

手土産としてもよろこばれる一品です。

おすすめは、生食ハニークリーム 800円(税込)

 

まとめ

とてもおいしそうなパンばかりでしたね~

ぜひ一度食べてみてください!

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